13日 4月 2015

新玉ねぎの季節♪ 自然農の新玉ねぎを頂いたので、早速、スープを作りました(^^) せっかくの自然農の新玉ねぎなので、その味を十分堪能するために、極力シンプルに料理するのが好きです♪ サラダにスライサーで薄切りにした、新玉ねぎを大量に乗せて食べるのも大好きですが、今回は、炊飯器でスープを作りました。...

06日 1月 2015

Steveがもう何日も前から、ワクワク計画していたクリームコロッケ、ついに今日作りました！ 「クリームコロッケが食べたい」、そしてまた「食べたい」と、恋い焦がれる彼。...

06日 1月 2015

去年の暮れに、たくさん頂いた柚子。教室の皆さんにもおすそ分けしたその柚子さん達で何を作ったか、まだ書いてなかったですね。 ちなみに、うちの庭にも２年前に植えた柚子の木があることはあるのですが、まだ小さくて実どころか葉っぱもあまり出てなくって、とても残念な様子・・・なので、たくさん頂いて本当に何を作ろうかとワクワク！...

27日 9月 2014

まだまだ、畑のピーマンは実をつけてくれてます♪　一度にたくさん収穫した時におすすめのピーマンの簡単な食べ方をご紹介。自家栽培のピーマンは種もヘタも食べれますよ。市販のものは、農薬等、悪いものは全て種にたまってしまいます。人間も同じです・・・...

23日 9月 2014

ひじきとシメジのペペロンチーノ・スパゲティ 味付けは塩のみ。もちろん自然塩で旨味を引き出します。 ペペロンチーノの要領でニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めた後、ひじきとしめじを入れるだけで超簡単。ヒジキとしめじの旨味で、塩だけでも、とっても美味しくてハマってます〜♪ ホントに簡単で、美味しく鉄分たっぷり！...

24日 7月 2014

【夏の簡単おすすめレシピ】 蒸し暑い日が続きますね・・・(^_^;A 火を使う料理はしたくなくなりますが、そういう時におすすめで栄養たっぷりのレシピです。簡単すぎて申し訳ないくらい〜 ぜひぜひ試して下さい！料理もシンプルでいいんです、人生もシンプルに(^_^) ＞＞作り方...