香港の菜食ベジフード、最高ッです！香港、福岡から直行便も出ていて、３時間ちょいしかかかりません。本場の中華料理を満喫できました。

大好きなJNYのules先生のヨガクラスがあるということで、NYへ行くより断然近い、香港へ行ってきましたが、はっきり言ってそれまでは、香港には興味ありませんでした。でも、この研修後は、コロッと変わって香港大好き♪になりました。

台湾の菜食ベジフードも最高ですが（ブログ記事→菜食ベジ天国台湾）、今回さらに香港でもその美味しさに、昼食、夕食とも食べ過ぎでした。ヨガクラスの前に、先生も交えて皆で、点心を食べ過ぎ、お腹苦しい中、逆立ちやら、ねじりやら激しいクラスを、そのようなお腹の状態でも、しっかりとしてきましたよ～。

香港も台湾と同じく、敬虔な仏教徒が主に食べる一切殺生をしたものを出さない、素食と呼ばれるベジタリアンフードを出すレストランが、簡単にあちこちに見つけることができます。

植物性材料のみを使って、偽肉、偽ハム、偽シーフード（イカ・フカヒレ・エビなど）を再現し、とても美味しくって、いくらでも食べられちゃいます。　お坊さんや、尼僧の方々や、もちろん健康志向の若者や家族連れも見かけ、色々な人達で、いつもビックリするぐらい、ごった返しています。

残念なことに、台北のように菜食ベジの食べ放題レストランはありませんが、しっかりとした美味しさを満喫できるレストランが色々あります。

中国に来ているのだから、中華料理を食べなきゃ！ってことで、バリバリ中華を味わえる、功徳林と、三徳菜食館（Three Virtues）に、主に通いました。

三徳菜食館（Three Virtues）は、九龍公園のすぐ北。１Fに日本のパン屋さんがあるビルの４Fにあります。ここはオシャレとはいえないけれど、地元の人々や、年配の人が多く、宴会などでいつも賑やか。地元の人や年配の人がたくさんいるということは、本物の味を出しているという証拠！と私達は考えます。中国の方々がレストランでどんな振る舞いをしているか、習慣が垣間見れて、お客さんの観察もおもしろいです。AM１０：３０～点心が食べれます。

功徳林は香港の高層ビルの眺めもよく、シンプルでモダンな感じ。上海料理なので、前菜も色々選べます。AM１１時～は点心も食べれます。